Deniz mahsülleri güveci
| |||
BALIK YEMEKLERİ / Deniz mahsülleri güveciDeniz Mahsülleri Güveci Kullanılacak Malzemeler 1 çorba kaşığı krema 500 g Beyaz etli balık filetosu (çinekop, levrek, mercan, trança, laos, akya, dilbalığı vs) 20 midye içi 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 10 karides (orta boy) 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 fincan sek beyaz şarap (isteğe bağlı) Beyazbiber (karabiberin tanelerinin kabukları soyularak öğütülür) 2 çorba (30g) kaşığı margarin 1 demet maydanoz Hazırlanma Şekli Malzemeyi hazırlarken fırını 170 C ye getirin ısıtın. Margarinin bir kaşığını eritin ve kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri karıştırıp, suyunu çekene kadar pişirip içine maydanozu ilave edin. Bir kenara koyun. Margarinin geri kalanını eritin. Balık ve deniz ürünlerini kızgın yağda diriliklerini kaybetmeyecek şekilde karıştırarak yaklaşık 1/2 dakika sote edin. Tuz ve biberi serpin. Beyaz şarabı ilave edip 2-3 dakika pişirin. Kremayı ilave edin bir dakika daha kremayla pişirin. Balık ve deniz ürünlerini bir güvece alın, üzerine domates sosunu da dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip fırına koyun. Kaşar peyniri eriyip yer yer yanmaya başlayıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın. | |||
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri | | |||
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır |